Saboreando a Ginjinha em Lisboa

Uma descoberta deliciosa em Lisboa

Uma das coisas que eu não queria perder por nada neste mundo em Lisboa era conhecer a famosa Ginjinha.

Uma coisa é ouvir falar, outra é experimentar, e assim saí procurando onde ficava o Ginjinha Espinheira, o mais antigo estabelecimento que vende a bebida e lógico que encontrei.

Já diz o ditado: “quem procura sempre alcança”.

Sempre tem movimento na porta

Uma descoberta deliciosa em Lisboa

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Mas o que é a Ginjinha?

A Ginjinha ou Ginja é um licor produzido artesanalmente a partir da maceração da fruta da ginja, um tipo de cereja muito conhecida em algumas regiões de Portugal.

Placas do estabelecimento

contam um pouco da história e sucesso do lugar

Garrafas do produto expostas na loja

É uma bebida muito comum em Lisboa, Óbidos, Alcobaça e Algarve e tem um sabor bem característico da fruta.

É inclusive servida de duas formas: “com elas” ou “sem elas”, claro que pedi “com elas” e não perdi a oportunidade de também comer a fruta da ginja.

A bebida é de um sabor doce delicado e bem alcóolica (amooo!) e a cereja é um pouco azedinha, o que dá um toque especial no final, adorei a Ginjinha.

Quadro com a foto do fundador

Onde encontrar a Ginjinha em Lisboa?

Em Lisboa, os estabelecimentos mais tradicionais que vendem a bebida são:

– Ginjinha Espinheira, o mais antigo, aberto desde 1840 e fundado por Francisco Espinheira, daí o nome.

Ginjinha Espinheira

– Ginjinha Sem Rival, fundada no século XIX e localizada na Rua das Portas de Santo Antão, 7

– Ginjinha Rubi, fundada em 1931 e localizada na Rua de Barros Queirós, 29

– Ginjinha do Carmo, fundada no século XXI e localizada na Calçada do Carmo, 37

A Ginjinha Espinheira, o mais famoso local onde vende a bebida, está localizado no Largo de São Domingos, 8 e foi onde experimentei o licor.

Largo de São Domingos

Região bem central de Lisboa

Enfrentei uma fila pequena, tem época que é grande, e o atendente, um senhor de meia idade me perguntou se queria com ou sem a ginja.

Como escolhi com, me serviu a bebida em um copinho plástico, tipo aqueles de café, com uma fruta de ginja curtida.

A minha com a fruta da Ginja

Meu marido quis experimentar e também aprovou a bebida. Me lembrou um pouco Vinho do Porto e logo eu que não sou muito chegada a bebidas doces, adorei aquela sensação de um calorzinho no estômago.

A bebida também é servida como digestivo e por ser de baixo custo, é um sucesso em Lisboa.

A placa na entrada explica

todo o sucesso do local

Provar a Ginjinha é um programa rápido, saboroso e de baixo custo em uma visita à Lisboa, considero um programa imperdível na cidade. Mais lisboeta, impossível!!!

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Lilian says:

15 de junho de 2016 at 21:34

no frio deve ser bom para dar uma esquentadinha. Experimentei e gostei do vinho do Porto exatamente por ser docinho então acho que gostaria dessa tal Ginjinha.
- Gisele Prosdocimi says:
  
  16 de junho de 2016 at 09:16
  
  Garanto que ia gostar sim, Lilian, é uma delícia mesmo. Beijos.
Carlos Roberto e Gleidys says:

22 de novembro de 2016 at 14:18

Casa sempre cheia. Hahaha´. Por que será. Muito legal seu artigo
- Gisele Prosdocimi says:
  
  22 de novembro de 2016 at 14:24
  
  Muito obrigada, Carlos Roberto e Gleidys, dá até fila na porta. Se quiser tomar outra ginjinha tem que entrar na fila novamente. É até divertido!!!